groen olyf
Groen olyf is 'n gepekelde vrug vir slaaie en tapenade. Dit het 145 kalorieë per 100 g en verskaf vitamien A.
Oor
Groen olywe is onryp olywe met 'n ferm tekstuur en 'n pekelagtige, sout, effens bitter smaak. Mense eet dit dikwels as 'n peuselhappie en gebruik dit in slaaie, tapenade, pizzas en Mediterreense geregte.
Voedingsfeite
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
145 kcal
7% DV
Totale vet
15.3g
24% DV
Vitamien D2.0g
Vitamien K11.0g
Tiamien (B1)1.2g
Totale koolhidrate
3.8g
1% DV
Folaat (B9)3.3g
Biotien (B7)0.5g
Proteïen
1.0g
2% DV
Plantproteïen1.0g
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 10.3mg | 2% | |
| Vitamien A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavien (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niasien (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamien E | 3.8mg | 25% | |
| Vitamien K | 1.4mcg | 1% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 52.0mg | 5% | |
| Koper | 251.0mcg | 28% | |
| Yster | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 4.0mg | 1% | |
| Kalium | 42.0mg | 1% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 1556.0mg | 68% | |
| Sink | 0.0mg | 0% |
Resepte met groen olyf (2)
Charcuterie-bord met groen olywe, halfharde kaas, chorizo en salami
1265 kcal
Kaaspizza met sampioene en groen olywe
1935 kcal