zöld olajbogyó
A zöld olajbogyó sós lében eltett gyümölcs salátákhoz és tapenade-hoz. 100 grammonként 145 kalóriát tartalmaz, és A-vitamint ad.
Rólunk
A zöld olajbogyó éretlen olívabogyó, amelynek állaga feszes, íze sós, enyhén kesernyés és sós lére emlékeztet. Gyakran fogyasztják snackként, valamint salátákban, tapenade-ban, pizzán és mediterrán ételekben használják.
Tápértékadatok
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
Kalória
145 kcal
7% DV
Összes zsír
15.3g
24% DV
D-vitamin2.0g
K-vitamin11.0g
Tiamin (B1-vitamin)1.2g
Összes szénhidrát
3.8g
1% DV
Folát (B9-vitamin)3.3g
Biotin (B7-vitamin)0.5g
Fehérje
1.0g
2% DV
Növényi fehérje1.0g
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.3mg | 2% | |
| A-vitamin | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.0mg | 0% | |
| B6-vitamin | 0.0mg | 2% | |
| Folát (B9-vitamin) | 3.0mcg | 1% | |
| E-vitamin | 3.8mg | 25% | |
| K-vitamin | 1.4mcg | 1% |
Ásványi anyagok
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 52.0mg | 5% | |
| Réz | 251.0mcg | 28% | |
| Vas | 0.5mg | 3% | |
| Magnézium | 11.0mg | 3% | |
| Foszfor | 4.0mg | 1% | |
| Kálium | 42.0mg | 1% | |
| Szelén | 0.9mcg | 2% | |
| Nátrium | 1556.0mg | 68% | |
| Cink | 0.0mg | 0% |
Receptek ezzel: zöld olajbogyó (2)
Felvágottas sajttál zöld olívabogyóval, félkemény sajttal, chorizóval és szalámival
1265 kcal
Gombás-zöld olívás sajtos pizza
1935 kcal