Zelena maslina je plod iz salamure za salate i tapenadu. Ima 145 kalorija na 100 g i sadrži vitamin A.
Zelene masline su nezrele masline čvrste teksture i slanog, blago gorkog ukusa. Često se jedu kao užina i koriste u salatama, tapenadi, na pici i u mediteranskim jelima.
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 10.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 3.8mg | 25% | |
| Vitamin K | 1.4mcg | 1% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 52.0mg | 5% | |
| Bakar | 251.0mcg | 28% | |
| Gvožđe | 0.5mg | 3% | |
| Magnezijum | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 4.0mg | 1% | |
| Kalijum | 42.0mg | 1% | |
| Selen | 0.9mcg | 2% | |
| Natrijum | 1556.0mg | 68% | |
| Cink | 0.0mg | 0% |

