grønn oliven
Grønn oliven er en saltlaket frukt brukt i salater og tapenade. Den har 145 kalorier per 100 g og gir vitamin A.
Om
Grønne oliven er umodne oliven med fast tekstur og en saltlakesmak som er salt, lett bitter og fyldig. De spises ofte som snacks og brukes i salater, tapenade, pizza og middelhavsretter.
Næringsinnhold
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
Kalorier
145 kcal
7% DV
Totalt fett
15.3g
24% DV
Vitamin D2.0g
Vitamin K11.0g
Tiamin1.2g
Totalt karbohydrat
3.8g
1% DV
Folat3.3g
Biotin0.5g
Protein
1.0g
2% DV
Planteprotein1.0g
Vitaminer og mineraler
Vitaminer
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 10.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotensyre | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 3.8mg | 25% | |
| Vitamin K | 1.4mcg | 1% |
Mineraler
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 52.0mg | 5% | |
| Kobber | 251.0mcg | 28% | |
| Jern | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Fosfor | 4.0mg | 1% | |
| Kalium | 42.0mg | 1% | |
| Selen | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 1556.0mg | 68% | |
| Sink | 0.0mg | 0% |
Oppskrifter med grønn oliven (2)
charcuteriebrett med grønne oliven, halvfast ost, chorizo og salami
1265 kcal
Ostepizza med sopp og grønne oliven
1935 kcal