زیتون سبز
زیتون سبز میوهای شور در آبنمک است که در سالاد و تاپناد استفاده میشود. در هر 100 گرم 145 کالری دارد و ویتامین A فراهم میکند.
درباره
زیتون سبز، زیتون نارس با بافتی سفت و طعمی شور، آبنمکی و کمی تلخ است. آن را معمولاً بهعنوان میانوعده میخورند و در سالاد، تاپناد، پیتزا و غذاهای مدیترانهای به کار میبرند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
145 kcal
7% DV
کل چربی
15.3g
24% DV
ویتامین D2.0g
ویتامین K11.0g
تیامین (ویتامین B1)1.2g
کل کربوهیدرات
3.8g
1% DV
فولات (ویتامین B9)3.3g
بیوتین (ویتامین B7)0.5g
پروتئین
1.0g
2% DV
پروتئین گیاهی1.0g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 10.3mg | 2% | |
| ویتامین A | 20.0mcg | 2% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 2% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 1% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.2mg | 1% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.0mg | 0% | |
| ویتامین B6 | 0.0mg | 2% | |
| فولات (ویتامین B9) | 3.0mcg | 1% | |
| ویتامین E | 3.8mg | 25% | |
| ویتامین K | 1.4mcg | 1% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 52.0mg | 5% | |
| مس | 251.0mcg | 28% | |
| آهن | 0.5mg | 3% | |
| منیزیم | 11.0mg | 3% | |
| فسفر | 4.0mg | 1% | |
| پتاسیم | 42.0mg | 1% | |
| سلنیوم | 0.9mcg | 2% | |
| سدیم | 1556.0mg | 68% | |
| روی | 0.0mg | 0% |
دستورهای غذایی با زیتون سبز (2)
برد شارکوتری با زیتون سبز، پنیر نیمهسخت، چوریزو و سالامی
1265 kcal
پیتزا پنیر با قارچ و زیتون سبز
1935 kcal