Oliva viridis est fructus in muria servatus, in acetariis et tapenade adhibitus. Habet 145 calories per 100g et vitaminam A praebet.
Olivae virides sunt olivae immaturae, textura firma, sapore salsi et muriatici, leviter amaro. Saepe eduntur ut gustatio, atque in acetariis, tapenade, placentis piceis et ferculis Mediterraneis adhibentur.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 10.3mg | 2% | |
| Vitaminum A | 20.0mcg | 2% | |
| Thiaminum (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacinum (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.0mg | 0% | |
| Vitaminum B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folatum (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitaminum E | 3.8mg | 25% | |
| Vitaminum K | 1.4mcg | 1% |
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 52.0mg | 5% | |
| Cuprum | 251.0mcg | 28% | |
| Ferrum | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 11.0mg | 3% | |
| Phosphorus | 4.0mg | 1% | |
| Kalium | 42.0mg | 1% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 1556.0mg | 68% | |
| Zincum | 0.0mg | 0% |

