미트볼은 양념한 다진 고기를 둥글게 빚은 요리입니다. 100g당 250칼로리를 제공하며 콜린이 두드러집니다.
미트볼은 다진 고기에 양념을 섞고 보통 빵가루나 달걀을 더해 작고 둥글게 만든 뒤, 굽거나 튀기거나 소스에 졸여 익히는 요리입니다. 감칠맛이 나고 촉촉한 식감이 특징이며, 파스타 요리, 수프, 샌드위치, 애피타이저 등에 흔히 사용됩니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 55.0mg | 10% | |
| 비타민 A | 20.0mcg | 2% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 10% | |
| 비타민 B12 | 1.1mcg | 46% | |
| 비타민 B2 | 0.2mg | 14% | |
| 나이아신 | 3.8mg | 24% | |
| 판토텐산 | 0.7mg | 14% | |
| 비타민 B6 | 0.3mg | 15% | |
| 엽산 | 12.0mcg | 3% | |
| 비타민 D | 0.2mcg | 1% | |
| 비타민 E | 0.4mg | 3% | |
| 비타민 K | 1.0mcg | 1% |
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 25.0mg | 3% | |
| 구리 | 80.0mcg | 9% | |
| 철 | 1.8mg | 10% | |
| 마그네슘 | 20.0mg | 5% | |
| 인 | 160.0mg | 23% | |
| 칼륨 | 280.0mg | 6% | |
| 셀레늄 | 18.0mcg | 33% | |
| 나트륨 | 450.0mg | 20% | |
| 아연 | 2.8mg | 25% |





