köttbulle
Köttbulle är en kryddad rätt av malet kött formad till bollar. Den ger 250 kalorier per 100 g och utmärker sig med kolin.
Om
Köttbullar är små, runda portioner av malet kött som blandas med kryddor och ofta ströbröd eller ägg, och sedan tillagas genom bakning, stekning eller sjudning. De är smakrika och saftiga och används ofta i pastarätter, soppor, smörgåsar och som aptitretare.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
250 kcal
13% DV
Totalt fett
17.0g
26% DV
Vitamin D6.0g
Vitamin K7.0g
Tiamin2.0g
Totala kolhydrater
8.0g
3% DV
Folat0.5g
Vitamin B121.0g
Biotin6.5g
Protein
17.0g
34% DV
Animaliskt protein17.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 3.8mg | 24% | |
| Pantotensyra | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 25.0mg | 3% | |
| Koppar | 80.0mcg | 9% | |
| Järn | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 160.0mg | 23% | |
| Kalium | 280.0mg | 6% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 450.0mg | 20% | |
| Zink | 2.8mg | 25% |
Recept med köttbulle (7)
Köttbullar och paprika i krämig löksås
610 kcal
Köttbullsmacka med rödbetor
320 kcal
Köttbullsmacka
420 kcal
Öppen tonfisk- och rödbetsmacka med mjölkte
430 kcal
Svenska köttbullar med gräddsås
420 kcal
Rigatoni med köttbullar och tomatsås
760 kcal
Pennepasta med köttbullar och tomatsås
760 kcal