Fleischbällchen
Fleischbällchen sind gewürzte Kugeln aus Hackfleisch. Sie liefern 250 Kalorien pro 100 g und zeichnen sich durch Cholin aus.
Über
Fleischbällchen sind kleine, runde Portionen aus Hackfleisch, die mit Gewürzen und oft mit Semmelbröseln oder Ei vermischt werden. Sie werden gebacken, gebraten oder in Sauce gegart. Sie schmecken herzhaft und saftig und kommen häufig in Pastagerichten, Suppen, Sandwiches oder als Vorspeise auf den Tisch.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
250 kcal
13% DV
Fett gesamt
17.0g
26% DV
Vitamin D6.0g
Vitamin K7.0g
Thiamin2.0g
Kohlenhydrate gesamt
8.0g
3% DV
Folat0.5g
Vitamin B121.0g
Biotin6.5g
Protein
17.0g
34% DV
Tierisches Protein17.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Thiamin | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| Niacin | 3.8mg | 24% | |
| Pantothensäure | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 25.0mg | 3% | |
| Kupfer | 80.0mcg | 9% | |
| Eisen | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphor | 160.0mg | 23% | |
| Kalium | 280.0mg | 6% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 450.0mg | 20% | |
| Zink | 2.8mg | 25% |
Rezepte mit Fleischbällchen (7)
Fleischbällchen mit Paprika in cremiger Zwiebelsauce
610 kcal
Köttbullsmacka mit Roter Bete
320 kcal
Köttbullsmacka
420 kcal
Offenes Toast mit Thunfisch und Roter Bete mit Milchtee
430 kcal
Schwedische Fleischbällchen mit Sahnesoße
420 kcal
Rigatoni mit Fleischbällchen und Tomatensauce
760 kcal
Penne mit Fleischbällchen und Tomatensauce
760 kcal