frikadele
Frikadele ir ar garšvielām bagāta maltās gaļas bumbiņa. Tā satur 250 kalorijas uz 100 g un izceļas ar holīnu.
Par
Frikadeles ir mazas, apaļas maltās gaļas porcijas, kas sajauktas ar garšvielām un bieži arī ar rīvmaizi vai olu, pēc tam ceptas krāsnī, pannā vai sautētas. Tās ir sātīgas un sulīgas, un tās bieži izmanto makaronu ēdienos, zupās, sviestmaizēs un kā uzkodu.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
250 kcal
13% DV
Kopējais tauku daudzums
17.0g
26% DV
D vitamīns6.0g
K vitamīns7.0g
Tiamīns (B1)2.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
8.0g
3% DV
Folskābe (B9)0.5g
B12 vitamīns1.0g
Biotīns (B7)6.5g
Olbaltumvielas
17.0g
34% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas17.0g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 55.0mg | 10% | |
| A vitamīns | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 10% | |
| B12 vitamīns | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacīns (B3) | 3.8mg | 24% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.7mg | 14% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 15% | |
| Folskābe (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| D vitamīns | 0.2mcg | 1% | |
| E vitamīns | 0.4mg | 3% | |
| K vitamīns | 1.0mcg | 1% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 25.0mg | 3% | |
| Varš | 80.0mcg | 9% | |
| Dzelzs | 1.8mg | 10% | |
| Magnijs | 20.0mg | 5% | |
| Fosfors | 160.0mg | 23% | |
| Kālijs | 280.0mg | 6% | |
| Selēns | 18.0mcg | 33% | |
| Nātrijs | 450.0mg | 20% | |
| Cinks | 2.8mg | 25% |
Receptes ar frikadele (7)
Kotletes un paprika krēmīgā sīpolu mērcē
610 kcal
Köttbullsmacka ar bietem
320 kcal
Köttbullsmacka
420 kcal
Atvērta tunča un biešu maizīte ar piena tēju
430 kcal
Zviedru kotletes ar krējuma mērci
420 kcal
Rigatoni ar kotletēm un tomātu mērci
760 kcal
Penne pasta ar frikadelēm un tomātu mērci
760 kcal