ミートボール
ミートボールは味付けしたひき肉を丸めた料理です。100gあたり250kcalで、コリンを多く含む点が特徴です。
概要
ミートボールは、味付けしたひき肉に、しばしばパン粉や卵を混ぜて小さな丸形にまとめ、焼く、揚げる、または煮込んで調理する料理です。うま味がありジューシーで、パスタ料理、スープ、サンドイッチ、前菜などによく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
250 kcal
13% DV
脂質
17.0g
26% DV
ビタミンD6.0g
ビタミンK7.0g
ビタミンB12.0g
炭水化物
8.0g
3% DV
葉酸0.5g
ビタミンB121.0g
ビオチン6.5g
たんぱく質
17.0g
34% DV
動物性たんぱく質17.0g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 55.0mg | 10% | |
| ビタミンA | 20.0mcg | 2% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 10% | |
| ビタミンB12 | 1.1mcg | 46% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 14% | |
| ナイアシン | 3.8mg | 24% | |
| パントテン酸 | 0.7mg | 14% | |
| ビタミンB6 | 0.3mg | 15% | |
| 葉酸 | 12.0mcg | 3% | |
| ビタミンD | 0.2mcg | 1% | |
| ビタミンE | 0.4mg | 3% | |
| ビタミンK | 1.0mcg | 1% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 25.0mg | 3% | |
| 銅 | 80.0mcg | 9% | |
| 鉄 | 1.8mg | 10% | |
| マグネシウム | 20.0mg | 5% | |
| リン | 160.0mg | 23% | |
| カリウム | 280.0mg | 6% | |
| セレン | 18.0mcg | 33% | |
| ナトリウム | 450.0mg | 20% | |
| 亜鉛 | 2.8mg | 25% |
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