קציצה

קציצה היא מאכל מבשר טחון ומתובל בצורת כדור. היא מספקת 250 קלוריות ל-100 גרם ובולטת בתכולת כולין.

אודות

קציצות הן מנות קטנות ועגולות של בשר טחון המעורב עם תבלינים ולעיתים גם פירורי לחם או ביצה, ואז מבשלים אותן באפייה, בטיגון או בבישול ברוטב. הן עסיסיות ובעלות טעם עשיר, ומשתמשים בהן לעיתים קרובות במנות פסטה, במרקים, בכריכים וגם כמנה ראשונה או כנשנוש.

ערכים תזונתיים

ל-100 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 250 kcal

13% DV

סך השומן 17.0g

26% DV

ויטמין D6.0g

ויטמין K7.0g

תיאמין (ויטמין B1)2.0g

סך הפחמימות 8.0g

3% DV

פולאט (ויטמין B9)0.5g

ויטמין B121.0g

ביוטין (ויטמין B7)6.5g

חלבון 17.0g

34% DV

חלבון מן החי17.0g

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
כולין	55.0mg	10%
ויטמין A	20.0mcg	2%
תיאמין (ויטמין B1)	0.1mg	10%
ויטמין B12	1.1mcg	46%
ריבופלבין (ויטמין B2)	0.2mg	14%
ניאצין (ויטמין B3)	3.8mg	24%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)	0.7mg	14%
ויטמין B6	0.3mg	15%
פולאט (ויטמין B9)	12.0mcg	3%
ויטמין D	0.2mcg	1%
ויטמין E	0.4mg	3%
ויטמין K	1.0mcg	1%

מינרלים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
סידן	25.0mg	3%
נחושת	80.0mcg	9%
ברזל	1.8mg	10%
מגנזיום	20.0mg	5%
זרחן	160.0mg	23%
אשלגן	280.0mg	6%
סלניום	18.0mcg	33%
נתרן	450.0mg	20%
אבץ	2.8mg	25%