ćufta
Ćufta je jelo od začinjenog mlevenog mesa oblikovanog u kuglice. Ima 250 kalorija na 100 g i ističe se holinom.
O proizvodu
Ćufte su male, okrugle porcije mlevenog mesa pomešanog sa začinima, a često i sa prezlama ili jajetom, koje se zatim peku, prže ili kuvaju u sosu. Ukusne su i sočne, a često se koriste u jelima s testeninom, supama, sendvičima i služe se kao predjelo.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
250 kcal
13% DV
Ukupne masti
17.0g
26% DV
Vitamin D6.0g
Vitamin K7.0g
Tiamin (B1)2.0g
Ukupni ugljeni hidrati
8.0g
3% DV
Folat (B9)0.5g
Vitamin B121.0g
Biotin (B7)6.5g
Proteini
17.0g
34% DV
Životinjski proteini17.0g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 55.0mg | 10% | |
| Vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3) | 3.8mg | 24% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 25.0mg | 3% | |
| Bakar | 80.0mcg | 9% | |
| Gvožđe | 1.8mg | 10% | |
| Magnezijum | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 160.0mg | 23% | |
| Kalijum | 280.0mg | 6% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrijum | 450.0mg | 20% | |
| Cink | 2.8mg | 25% |
Recepti sa sastojkom ćufta (7)
Ćufte i paprika u kremastom sosu od luka
610 kcal
Švedski otvoreni sendvič sa ćuftama i cveklom
320 kcal
Köttbullsmacka
420 kcal
Otvoreni tost sa tunjevinom i cveklom uz čaj sa mlekom
430 kcal
Švedske ćufte u krem sosu
420 kcal
Rigatoni sa ćuftama i paradajz sosom
760 kcal
Pene pasta sa ćuftama i paradajz sosom
760 kcal