كرات اللحم

كرات اللحم طبق من اللحم المفروم المتبل يُشكّل على هيئة كرات. يوفر 250 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويتميز باحتوائه على الكولين.

حول

كرات اللحم هي حصص صغيرة مستديرة من اللحم المفروم تُخلط مع التوابل، وغالبًا مع البقسماط أو البيض، ثم تُطهى بالخبز أو القلي أو الطهي على نار هادئة. تمتاز بمذاق شهي وقوام طري، وتُستخدم كثيرًا في أطباق المعكرونة والشوربات والسندويشات، كما تُقدَّم كمقبلات.

الحقائق الغذائية

لكل 100غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 250 kcal

13% DV

إجمالي الدهون 17.0g

26% DV

فيتامين د6.0g

فيتامين ك7.0g

الثيامين (ب1)2.0g

إجمالي الكربوهيدرات 8.0g

3% DV

الفولات (ب9)0.5g

فيتامين ب121.0g

البيوتين (ب7)6.5g

البروتين 17.0g

34% DV

بروتين حيواني17.0g

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكولين	55.0mg	10%
فيتامين أ	20.0mcg	2%
الثيامين (ب1)	0.1mg	10%
فيتامين ب12	1.1mcg	46%
الريبوفلافين (ب2)	0.2mg	14%
النياسين (ب3)	3.8mg	24%
حمض البانتوثينيك (ب5)	0.7mg	14%
فيتامين ب6	0.3mg	15%
الفولات (ب9)	12.0mcg	3%
فيتامين د	0.2mcg	1%
فيتامين هـ	0.4mg	3%
فيتامين ك	1.0mcg	1%

المعادن

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكالسيوم	25.0mg	3%
النحاس	80.0mcg	9%
الحديد	1.8mg	10%
المغنيسيوم	20.0mg	5%
الفوسفور	160.0mg	23%
البوتاسيوم	280.0mg	6%
السيلينيوم	18.0mcg	33%
الصوديوم	450.0mg	20%
الزنك	2.8mg	25%