Фрикадельки

Фрикадельки — блюдо из приправленного мясного фарша в форме шариков. Содержат 250 ккал на 100 г и выделяются высоким содержанием холина.

О блюде

Фрикадельки — это небольшие круглые шарики из мясного фарша, смешанного с приправами, а часто и с панировочными сухарями или яйцом, которые готовят запеканием, жаркой или тушением. Они получаются сытными и сочными, их часто добавляют в блюда с пастой, супы, сэндвичи или подают как закуску.

Пищевая ценность

На 100 г

% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал

Калории 250 kcal

13% DV

Всего жиров 17.0g

26% DV

Витамин D6.0g

Витамин K7.0g

Тиамин (B1)2.0g

Всего углеводов 8.0g

3% DV

Фолат (B9)0.5g

Витамин B121.0g

Биотин (B7)6.5g

Белок 17.0g

34% DV

Животный белок17.0g

Витамины и минералы

Витамины

Нутриент	Количество	% ДН
Холин	55.0mg	10%
Витамин A	20.0mcg	2%
Тиамин (B1)	0.1mg	10%
Витамин B12	1.1mcg	46%
Рибофлавин (B2)	0.2mg	14%
Ниацин (B3)	3.8mg	24%
Пантотеновая кислота (B5)	0.7mg	14%
Витамин B6	0.3mg	15%
Фолат (B9)	12.0mcg	3%
Витамин D	0.2mcg	1%
Витамин E	0.4mg	3%
Витамин K	1.0mcg	1%

Минералы

Нутриент	Количество	% ДН
Кальций	25.0mg	3%
Медь	80.0mcg	9%
Железо	1.8mg	10%
Магний	20.0mg	5%
Фосфор	160.0mg	23%
Калий	280.0mg	6%
Селен	18.0mcg	33%
Натрий	450.0mg	20%
Цинк	2.8mg	25%