masová kulička
Masová kulička je ochucený pokrm z mletého masa tvarovaný do kuliček. Má 250 kalorií na 100 g a vyniká obsahem cholinu.
O jídle
Masové kuličky jsou malé kulaté porce mletého masa smíchaného s kořením a často i se strouhankou nebo vejcem, které se pak pečou, smaží nebo dusí. Jsou výrazně slané a šťavnaté, běžně se používají do těstovinových jídel, polévek, sendvičů nebo se podávají jako předkrm.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
250 kcal
13% DV
Celkový tuk
17.0g
26% DV
vitamin D6.0g
vitamin K7.0g
thiamin2.0g
Celkové sacharidy
8.0g
3% DV
folát0.5g
vitamin B121.0g
biotin6.5g
Bílkoviny
17.0g
34% DV
Živočišné bílkoviny17.0g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 55.0mg | 10% | |
| vitamin A | 20.0mcg | 2% | |
| thiamin | 0.1mg | 10% | |
| vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| riboflavin | 0.2mg | 14% | |
| niacin | 3.8mg | 24% | |
| kyselina pantothenová | 0.7mg | 14% | |
| vitamin B6 | 0.3mg | 15% | |
| folát | 12.0mcg | 3% | |
| vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| vitamin E | 0.4mg | 3% | |
| vitamin K | 1.0mcg | 1% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 25.0mg | 3% | |
| měď | 80.0mcg | 9% | |
| železo | 1.8mg | 10% | |
| hořčík | 20.0mg | 5% | |
| fosfor | 160.0mg | 23% | |
| draslík | 280.0mg | 6% | |
| selen | 18.0mcg | 33% | |
| sodík | 450.0mg | 20% | |
| zinek | 2.8mg | 25% |
Recepty s ingrediencí masová kulička (7)
Masové kuličky a paprika ve smetanové cibulové omáčce
610 kcal
Köttbullsmacka s červenou řepou
320 kcal
Köttbullsmacka
420 kcal
Otevřený toast s tuňákem a červenou řepou s mléčným čajem
430 kcal
Švédské masové kuličky se smetanovou omáčkou
420 kcal
Rigatoni s masovými kuličkami a rajčatovou omáčkou
760 kcal
Penne s masovými kuličkami a rajčatovou omáčkou
760 kcal