Mėsos kukulis – iš maltos mėsos pagamintas patiekalas. 100 g turi 250 kcal ir išsiskiria cholinu; tinka makaronams, sriuboms ir sumuštiniams.
Mėsos kukuliai – tai nedidelės, apvalios maltos mėsos porcijos, sumaišytos su prieskoniais, o dažnai ir su džiūvėsėliais ar kiaušiniu, tada kepamos orkaitėje, keptuvėje arba troškinamos. Jie yra sotūs ir sultingi, dažnai naudojami makaronų patiekaluose, sriubose, sumuštiniuose ir patiekiami kaip užkandis.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 55.0mg | 10% | |
| Vitaminas A | 20.0mcg | 2% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitaminas B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacinas (B3) | 3.8mg | 24% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitaminas B6 | 0.3mg | 15% | |
| Folatai (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Vitaminas D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitaminas E | 0.4mg | 3% | |
| Vitaminas K | 1.0mcg | 1% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 25.0mg | 3% | |
| Varis | 80.0mcg | 9% | |
| Geležis | 1.8mg | 10% | |
| Magnis | 20.0mg | 5% | |
| Fosforas | 160.0mg | 23% | |
| Kalis | 280.0mg | 6% | |
| Selenas | 18.0mcg | 33% | |
| Natris | 450.0mg | 20% | |
| Cinkas | 2.8mg | 25% |





