Domus / world / Europa / Suecia / Sandwiches aperti di pane di segale con salame, mortadella, formaggio, cetriolo e pomodoro

Sandwiches aperti di pane di segale con salame, mortadella, formaggio, cetriolo e pomodoro

0 usores hoc cibum probaverunt | 0 usores hoc cibum servaverunt

Notitia nutritionis

Per portionem 230g

% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus

Caloriae 560 kcal

28% DV

Adeps totalis 35.2g

54% DV

Adeps monoinsaturatus16.9g

Adeps polyinsaturatus3.4g

Adeps saturatus13.1g

Adeps trans0.8g

Carbohydrata totalia 37.8g

13% DV

Fibra6.1g

Amylum26.9g

Sacchara4.8g

Proteinum 24.5g

49% DV

Proteinum animale17.8g

Proteinum vegetabile6.7g

De

Due sandwiches aperti di pane di segale con fette di salame e mortadella, formaggio semiduro, cetriolo e pomodoro. Apportano proteine moderate, ma anche molti grassi e sodio, con un po’ di fibra dal pane di segale e dalle verdure.

Ingredientia

Vitamina et Mineralia

Vitamina

Nutrimentum	Quantitas	VD%
Cholinum	52.0mg	9%
Vitaminum A	180.0mcg	20%
Thiaminum (B1)	0.3mg	27%
Vitaminum B12	1.6mcg	67%
Riboflavinum (B2)	0.5mg	37%
Niacinum (B3)	4.6mg	29%
Acidum pantothenicum (B5)	1.1mg	22%
Vitaminum B6	0.3mg	16%
Biotinum (B7)	8.0mcg	27%
Folatum (B9)	52.0mcg	13%
Vitaminum C	9.5mg	11%
Vitaminum D	0.5mcg	3%
Vitaminum E	1.1mg	7%
Vitaminum K	18.0mcg	15%

Mineralia

Nutrimentum	Quantitas	VD%
Calcium	430.0mg	43%
Cuprum	210.0mcg	23%
Ferrum	3.1mg	17%
Magnesium	58.0mg	14%
Phosphorus	360.0mg	51%
Kalium	420.0mg	9%
Selenium	24.0mcg	44%
Natrium	1480.0mg	64%
Zincum	2.9mg	26%

Sandwich apertus Nordicus ex pane siligineo cum salami, bologna, caseo, cucumere et lycopersico

Praefatio

Hic sandwich apertus magis proportione quam abundantia nititur. Panis siligineus structuram et levem amaritudinem praebet, carnes altitudinem saporis salsi afferunt, et holera recentiam atque levamen suppeditant. Recte appositus, crispus, mundus et aequilibratus esse debet, ut singula elementa distincta maneant.

Elementa essentialia recipe

Categoria ferculi: Sandwich apertus

Culina vel origo: Nordice inspirata

Genus cursus: Prandium vel cibus levis

Portio: 1 sandwich

Magnitudo portionis: 230 g

Tempus praeparationis: 10 minuta

Tempus coctionis: 0 minuta

Tempus totale: 10 minuta

Difficultas: Facilis

Instrumenta

Tabula sectoria

Culter coquorum

Culter serratus

Parva patella ad serviendum

Libra coquinaria

Ingredientia

Panis siligineus, 70 g

Salami, 35 g

Bologna, 35 g

Caseus semidurus, 45 g

Cucumis, 20 g

Lycopersicum, 25 g

Methodus

1. Panem siligineum super tabulam sectoriam pone et, si opus est, nitide refinge ut crustulum aequale et stabile sit. Deinde ad parvam patellam ad serviendum transfer.

2. Salami super panem in uno strato leviter imposito dispone, superficiem tegens sine marginibus excedendis.

3. Bologna super salami ordina, eam plicando vel stratificando ut sandwich altitudinem habeat sed compositus maneat.

4. Caseum semidururn, si necesse est, in lamellas tenues aequales seca; deinde eum super carnes dispone ut sandwich firmet et morsum mundum atque compactum addat.

5. Cucumerem et lycopersicum in orbes tenues seca. Ea superne modeste dispone, holeribus alternatis ut superficies aequilibrata et recens videatur.

6. Palma manus leviter preme, tantum quantum satis est ut strata considant. Sandwich perfectus nitide cohaerere debet, pane siligineo adhuc ad margines visibili et superpositis distinctis.

In patella ponere et servire

Statim in parva patella simplici servias. Sandwich apertus, ordinatus et largus apparere debet, holeribus in medio positis et pane siligineo quasi obscuro margine sub carnibus et caseo fungente.

Notae professionales

Pane utere tamquam basi structurali; si nimis tenuis aut mollis est, sandwich definitionem amittit. Lamellas holerum tenues serva, ut recentiam afferant sine eo quod pars superior instabilis fiat. Aequilibrium finale primum salsum esse debet, deinde vividum, nullo uno ingrediente cetera dominante.

Aequilibrata