turio bambusae
Turio bambusae est germen edule croccans cum 27 caloriis per 100 g et cholino notabili. Utere eo in assaturis, iusculis et condimentis.
De
Turiones bambusae sunt teneri et edules germines iuvenes bambusae, sapore miti paulum terrestri et textura croccanti. Saepe adhibentur in assaturis celeribus, iusculis, condimentis et acetariis, praesertim in coquina Asiatica.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
27 kcal
1% DV
Adeps totalis
0.3g
0% DV
Vitaminum D0.1g
Thiaminum (B1)0.1g
Carbohydrata totalia
5.2g
2% DV
Folatum (B9)2.2g
Vitaminum B123.0g
Proteinum
2.6g
5% DV
Proteinum vegetabile2.6g
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 15.0mg | 3% | |
| Thiaminum (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacinum (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitaminum B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folatum (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Vitaminum C | 4.0mg | 4% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 13.0mg | 1% | |
| Ferrum | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 3.0mg | 1% | |
| Phosphorus | 59.0mg | 8% | |
| Kalium | 533.0mg | 11% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 4.0mg | 0% | |
| Zincum | 1.1mg | 10% |
Recetae cum turio bambusae (1)
