หน่อไม้

หน่อไม้คือยอดอ่อนของไผ่ที่กินได้ เนื้อกรอบ มี 27 แคลอรีต่อ 100 กรัม และมีโคลีนเด่น เหมาะใส่ผัด ซุป และแกง

เกี่ยวกับ

หน่อไม้คือยอดอ่อนของต้นไผ่ที่กินได้ มีรสอ่อน ๆ ออกดินเล็กน้อยและเนื้อสัมผัสกรอบ มักนำไปใช้ในเมนูผัด ซุป แกง และสลัด โดยเฉพาะในอาหารเอเชีย

ต่อ 100 กรัม

% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal

แคลอรี 27 kcal

1% DV

ไขมันรวม 0.3g

0% DV

วิตามินดี0.1g

วิตามินบี 10.1g

คาร์โบไฮเดรตรวม 5.2g

2% DV

โฟเลต2.2g

วิตามินบี 123.0g

โปรตีน 2.6g

5% DV

โปรตีนจากพืช2.6g

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
โคลีน	15.0mg	3%
วิตามินบี 1	0.1mg	8%
วิตามินบี 2	0.1mg	8%
ไนอะซิน	0.6mg	4%
กรดแพนโททีนิก	0.5mg	10%
วิตามินบี 6	0.2mg	12%
โฟเลต	7.0mcg	2%
วิตามินซี	4.0mg	4%

สารอาหาร	ปริมาณ	DV%
แคลเซียม	13.0mg	1%
ธาตุเหล็ก	0.5mg	3%
แมกนีเซียม	3.0mg	1%
ฟอสฟอรัส	59.0mg	8%
โพแทสเซียม	533.0mg	11%
ซีลีเนียม	0.5mcg	1%
โซเดียม	4.0mg	0%
สังกะสี	1.1mg	10%