bambuko ūglis
Bambuko ūglis – traškus valgomas ūglis, turintis 27 kcal per 100 g ir cholino. Dėkite į apkepus keptuvėje, sriubas ir karius.
Apie
Bambuko ūgliai – tai švelnūs, valgomi jauni bambuko daigai, pasižymintys lengvu, kiek žemišku skoniu ir traškia tekstūra. Jie dažnai naudojami apkepuose keptuvėje, sriubose, kariuose ir salotose, ypač Azijos virtuvėje.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
27 kcal
1% DV
Iš viso riebalų
0.3g
0% DV
Vitaminas D0.1g
Tiaminas (B1)0.1g
Iš viso angliavandenių
5.2g
2% DV
Folatai (B9)2.2g
Vitaminas B123.0g
Baltymai
2.6g
5% DV
Augaliniai baltymai2.6g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 15.0mg | 3% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacinas (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitaminas B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folatai (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Vitaminas C | 4.0mg | 4% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 13.0mg | 1% | |
| Geležis | 0.5mg | 3% | |
| Magnis | 3.0mg | 1% | |
| Fosforas | 59.0mg | 8% | |
| Kalis | 533.0mg | 11% | |
| Selenas | 0.5mcg | 1% | |
| Natris | 4.0mg | 0% | |
| Cinkas | 1.1mg | 10% |
Receptai su bambuko ūglis (1)
