kimchi
Kimchi est acetarium Coreanum ex brassica fermentata, cum 15 kcal per 100 g et Vitamine K notabili. Dat acrimoniam et crocantiam.
De
Kimchi est acetarium vegetabile fermentatum Coreanum traditum, quod plerumque ex brassica Sinensi et raphano fit, conditum pipere acri, allio, zingibere et liquamine piscis. Saporem acrem, acidulum et salsum habet, atque saepe ut obsonium apponitur vel in catinis oryzae, iuribus, oryza frixa et pulmentis adhibetur.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
15 kcal
1% DV
Adeps totalis
0.5g
1% DV
Vitaminum D0.1g
Vitaminum K0.1g
Thiaminum (B1)0.2g
Carbohydrata totalia
2.4g
1% DV
Folatum (B9)1.6g
Vitaminum B121.1g
Proteinum
1.1g
2% DV
Proteinum animale0.3g
Proteinum vegetabile0.8g
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 9.0mg | 2% | |
| Vitaminum A | 118.0mcg | 13% | |
| Thiaminum (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacinum (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminum B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folatum (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| Vitaminum C | 18.0mg | 20% | |
| Vitaminum E | 0.3mg | 2% | |
| Vitaminum K | 43.0mcg | 36% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 33.0mg | 3% | |
| Cuprum | 37.0mcg | 4% | |
| Ferrum | 2.5mg | 14% | |
| Magnesium | 14.0mg | 3% | |
| Phosphorus | 24.0mg | 3% | |
| Kalium | 151.0mg | 3% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 498.0mg | 22% | |
| Zincum | 0.2mg | 2% |
Recetae cum kimchi (2)
Tteokbokki picans cum eomuk et kimchi
360 kcal
Corean BBQ bubula marmorata cum banchan et acetaria viridi
1035 kcal