किमची

माहिती

किमची हा पारंपरिक कोरियन आंबवलेल्या भाज्यांचा पदार्थ आहे. तो बहुतेकदा नापा कोबी आणि मुळ्यापासून बनवला जातो व त्यात मिरची, लसूण, आले आणि फिश सॉस घातले जातात. याची चव आंबट, तिखट आणि उमामीसदृश असते. तो सहसा साइड डिश म्हणून, तसेच राईस बाउल, सूप, फ्राईड राईस आणि स्ट्यूमध्ये दिला जातो.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

खनिजे