Natto est cibus Iaponicus ex fabis soy fermentatis. Habet 211 calorias per 100 g et eminet propter vitaminam K; saepe super oryzam editur.
Natto est cibus Iaponicus traditus ex fabis soy fermentatis, odore valido et acri, textura lenta ac viscosa, et sapore sapido umami. Saepe super oryzam editur, in sushi adhibetur, aut cum sinapi, liquamine soy et cepulis viridibus miscetur.
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 99.0mg | 18% | |
| Thiaminum (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.6mg | 43% | |
| Niacinum (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitaminum B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folatum (B9) | 48.0mcg | 12% | |
| Vitaminum C | 13.0mg | 14% | |
| Vitaminum E | 0.5mg | 3% | |
| Vitaminum K | 1103.0mcg | 919% |
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 217.0mg | 22% | |
| Ferrum | 8.6mg | 48% | |
| Magnesium | 115.0mg | 27% | |
| Phosphorus | 174.0mg | 25% | |
| Kalium | 729.0mg | 16% | |
| Selenium | 8.8mcg | 16% | |
| Natrium | 7.0mg | 0% | |
| Zincum | 3.0mg | 27% |