ناتو
الناتو هو فول صويا مخمر يقدّم 211 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويتميّز بفيتامين ك. يهمك لبروتينه ونكهته القوية الصديقة للأمعاء.
حول
الناتو هو طعام ياباني تقليدي من فول الصويا المخمر، يتميز برائحة قوية نافذة وقوام لزج ونكهة أومامي شهية. يُؤكل عادة فوق الأرز، أو في السوشي، أو ممزوجًا مع الخردل وصلصة الصويا والبصل الأخضر. يوفّر 211 سعرة حرارية لكل 100 غرام، ويبرز بمحتواه من فيتامين ك، كما يمد الجسم بالبروتين.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
211 kcal
11% DV
إجمالي الدهون
11.0g
17% DV
فيتامين د1.6g
فيتامين ك2.4g
الثيامين (ب1)6.1g
إجمالي الكربوهيدرات
12.7g
4% DV
الفولات (ب9)5.4g
البيوتين (ب7)7.3g
البروتين
18.4g
37% DV
بروتين نباتي18.4g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 99.0mg | 18% | |
| الثيامين (ب1) | 0.2mg | 13% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.6mg | 43% | |
| النياسين (ب3) | 0.9mg | 6% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.7mg | 14% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 8% | |
| الفولات (ب9) | 48.0mcg | 12% | |
| فيتامين ج | 13.0mg | 14% | |
| فيتامين هـ | 0.5mg | 3% | |
| فيتامين ك | 1103.0mcg | 919% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 217.0mg | 22% | |
| الحديد | 8.6mg | 48% | |
| المغنيسيوم | 115.0mg | 27% | |
| الفوسفور | 174.0mg | 25% | |
| البوتاسيوم | 729.0mg | 16% | |
| السيلينيوم | 8.8mcg | 16% | |
| الصوديوم | 7.0mg | 0% | |
| الزنك | 3.0mg | 27% |
وصفات تحتوي على ناتو (1)
