નાટ્ટો

વિશે

નાટ્ટો જાપાનનું પરંપરાગત ફર્મેન્ટેડ સોયાબીન ખોરાક છે. તેની સુગંધ તીવ્ર હોય છે, તેની રચના ચીકણી-તંતુમય હોય છે અને તેનો સ્વાદ ઉમામીવાળો, મસાલેદાર-ખારો લાગે છે. તેને સામાન્ય રીતે ભાત પર, સુશીમાં અથવા રાઈ, સોયા સોસ અને લીલા કાંદા સાથે મિક્સ કરીને ખવાય છે.

પોષણ તથ્યો

દર 100g

% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત

વિટામિન અને ખનિજો

વિટામિન

ખનિજો