nato
Nato je fermentisana soja cenjena zbog proteina i ukusa. Sadrži 211 kalorija na 100 g i posebno se izdvaja po vitaminu K.
O proizvodu
Nato je tradicionalna japanska fermentisana hrana od soje, sa jakom, prodornom aromom, lepljivom teksturom i slanim umami ukusom. Često se jede preko pirinča, u sušiju ili pomešan sa senfom, soja sosom i mladim lukom.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
211 kcal
11% DV
Ukupne masti
11.0g
17% DV
Vitamin D1.6g
Vitamin K2.4g
Tiamin (B1)6.1g
Ukupni ugljeni hidrati
12.7g
4% DV
Folat (B9)5.4g
Biotin (B7)7.3g
Proteini
18.4g
37% DV
Biljni proteini18.4g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 99.0mg | 18% | |
| Tiamin (B1) | 0.2mg | 13% | |
| Riboflavin (B2) | 0.6mg | 43% | |
| Niacin (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat (B9) | 48.0mcg | 12% | |
| Vitamin C | 13.0mg | 14% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% | |
| Vitamin K | 1103.0mcg | 919% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 217.0mg | 22% | |
| Gvožđe | 8.6mg | 48% | |
| Magnezijum | 115.0mg | 27% | |
| Fosfor | 174.0mg | 25% | |
| Kalijum | 729.0mg | 16% | |
| Selen | 8.8mcg | 16% | |
| Natrijum | 7.0mg | 0% | |
| Cink | 3.0mg | 27% |
Recepti sa sastojkom nato (1)
