ius tonkotsu
Ius tonkotsu est pingue ius Iaponicum ex ossibus suillis, cum 45 calories per 100g et sodio notabili ad saporem ramenis.
De
Ius tonkotsu est opulentum et cremosum ius Iaponicum ex ossibus suillis, factum dum ossa suilla per multas horas coquuntur, donec collagenum et adeps in liquorem lacteum emulgeantur. Habet altum saporem suillum salsum et saepe adhibetur ut basis ramen tonkotsu aliarumque pulmentariorum cum laganis.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
45 kcal
2% DV
Adeps totalis
2.8g
4% DV
Vitaminum D0.9g
Vitaminum K1.2g
Thiaminum (B1)0.4g
Carbohydrata totalia
0.5g
0% DV
Proteinum
4.8g
10% DV
Proteinum animale4.8g
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Cholinum | 18.0mg | 3% | |
| Vitaminum A | 5.0mcg | 1% | |
| Thiaminum (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitaminum B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavinum (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacinum (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Acidum pantothenicum (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitaminum B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folatum (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitaminum D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitaminum E | 0.2mg | 1% | |
| Vitaminum K | 0.2mcg | 0% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Cuprum | 20.0mcg | 2% | |
| Ferrum | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 8.0mg | 2% | |
| Phosphorus | 55.0mg | 8% | |
| Kalium | 120.0mg | 3% | |
| Selenium | 4.0mcg | 7% | |
| Natrium | 350.0mg | 15% | |
| Zincum | 0.4mg | 4% |
Recetae cum ius tonkotsu (1)
