ટોનકોટ્સુ બ્રોથ
ટોનકોટ્સુ બ્રોથ સમૃદ્ધ જાપાની પોર્ક બોન રામેન આધાર છે. 100 ગ્રામે 45 કેલરી આપે છે અને સોડિયમ સ્વાદ તથા સંતુલન માટે નોંધપાત્ર છે.
વિશે
ટોનકોટ્સુ બ્રોથ સમૃદ્ધ, ક્રીમી જાપાની પોર્ક બોન બ્રોથ છે, જે પોર્કની હાડકાંને ઘણા કલાકો સુધી ઉકાળવાથી બને છે, જ્યાં સુધી કોલેજન અને ચરબી ભળી દૂધિયા સ્ટોકમાં ફેરવાય નહીં. તેમાં ઊંડો, સ્વાદિષ્ટ પોર્કનો સ્વાદ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ટોનકોટ્સુ રામેન તથા અન્ય નૂડલ સૂપના આધાર તરીકે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
45 kcal
2% DV
કુલ ચરબી
2.8g
4% DV
વિટામિન D0.9g
વિટામિન K1.2g
થાયામિન (B1)0.4g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.5g
0% DV
પ્રોટીન
4.8g
10% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન4.8g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 18.0mg | 3% | |
| વિટામિન A | 5.0mcg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.2mcg | 8% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 6% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.2mg | 8% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 5% | |
| ફોલેટ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| વિટામિન D | 0.1mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 0.2mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 12.0mg | 1% | |
| તાંબું | 20.0mcg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.3mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 8.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 55.0mg | 8% | |
| પોટેશિયમ | 120.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 4.0mcg | 7% | |
| સોડિયમ | 350.0mg | 15% | |
| ઝીંક | 0.4mg | 4% |
ટોનકોટ્સુ બ્રોથ સાથેની રેસીપી (1)
