amylum tritici
Amylum tritici est amylum expolitum ad spissandum et elasticitatem addendam in laganis et crustulis. Habet 381 calories per 100g et phosphorum praebet.
De
Amylum tritici est carbohydratum expolitum et sapore paene neutro e tritico extractum, textura tenui alba pulverea. Vulgo adhibetur ut spissamentum in condimentis, iuribus et bellariis, atque in pistrino sine glutine vel speciali ad levitatem et structuram praebendam.
Notitia nutritionis
Per 100g
% Valor diurnus ex diaeta 2000 kcal fundatus
Caloriae
381 kcal
19% DV
Adeps totalis
0.1g
0% DV
Carbohydrata totalia
91.3g
30% DV
Folatum (B9)0.9g
Biotinum (B7)90.4g
Proteinum
0.3g
1% DV
Proteinum vegetabile0.3g
Vitamina et Mineralia
Vitamina
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Thiaminum (B1) | 0.0mg | 0% |
Mineralia
| Nutrimentum | Quantitas | VD% | Semivita |
|---|---|---|---|
| Calcium | 17.0mg | 2% | |
| Ferrum | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 2.0mg | 0% | |
| Phosphorus | 8.0mg | 1% | |
| Kalium | 8.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.6mcg | 1% | |
| Zincum | 0.1mg | 1% |
Recetae cum amylum tritici (1)
