skrobia pszenna
Skrobia pszenna to rafinowana skrobia do zagęszczania i nadawania sprężystości. Ma 381 kcal na 100 g i dostarcza fosforu.
O produkcie
Skrobia pszenna to rafinowany, neutralny w smaku węglowodan pozyskiwany z pszenicy, o drobnej, białej, pudrowej konsystencji. Jest powszechnie używana jako zagęstnik do sosów, zup i deserów, a także w wypiekach bezglutenowych lub specjalistycznych, gdzie zapewnia lekkość i strukturę.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
381 kcal
19% DV
Tłuszcz ogółem
0.1g
0% DV
Węglowodany ogółem
91.3g
30% DV
Folian (B9)0.9g
Biotyna (B7)90.4g
Białko
0.3g
1% DV
Białko roślinne0.3g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 17.0mg | 2% | |
| Żelazo | 0.2mg | 1% | |
| Magnez | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Potas | 8.0mg | 0% | |
| Selen | 0.6mcg | 1% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |
Przepisy z skrobia pszenna (1)
