kviečių krakmolas
Kviečių krakmolas – rafinuotas krakmolas tirštinimui ir tekstūrai. 100 g turi 381 kcal, o fosforas papildo jo maistinę vertę.
Apie
Kviečių krakmolas – rafinuotas, neutralaus skonio angliavandenis, išgaunamas iš kviečių, pasižymintis smulkia balta milteline tekstūra. Jis dažnai naudojamas kaip tirštiklis padažams, sriuboms ir desertams, taip pat kepiniuose bei specialiuose receptuose, kai reikia lengvumo ir struktūros.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
381 kcal
19% DV
Iš viso riebalų
0.1g
0% DV
Iš viso angliavandenių
91.3g
30% DV
Folatai (B9)0.9g
Biotinas (B7)90.4g
Baltymai
0.3g
1% DV
Augaliniai baltymai0.3g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 0% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 17.0mg | 2% | |
| Geležis | 0.2mg | 1% | |
| Magnis | 2.0mg | 0% | |
| Fosforas | 8.0mg | 1% | |
| Kalis | 8.0mg | 0% | |
| Selenas | 0.6mcg | 1% | |
| Cinkas | 0.1mg | 1% |
Receptai su kviečių krakmolas (1)
