Wanga wa ngano ni wanga uliosafishwa wa kuongeza uzito na mnato. Una kalori 381 kwa 100g na hutoa fosforasi; hutumika kwenye tambi na mikate.
Wanga wa ngano ni kabohaidreti iliyosafishwa, isiyo na ladha kali, inayotolewa kutoka kwenye ngano na huwa na umbo la unga mweupe laini. Hutumika mara nyingi kama kiimarishaji cha mnato kwenye michuzi, supu na deseti, na pia kwenye uokaji maalum au usio na gluteni ili kuongeza wepesi na muundo.
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Thiamini (B1) | 0.0mg | 0% |
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kalsiamu | 17.0mg | 2% | |
| Madini Chuma | 0.2mg | 1% | |
| Magnesiamu | 2.0mg | 0% | |
| Fosforasi | 8.0mg | 1% | |
| Potasiamu | 8.0mg | 0% | |
| Seleniamu | 0.6mcg | 1% | |
| Zinki | 0.1mg | 1% |