pieczeń wołowa z łopatki
Pieczeń wołowa z łopatki to aromatyczny kawałek mięsa do duszenia i pieczeni. Ma 217 kcal na 100 g i dostarcza cholinę.
O produkcie
Pieczeń wołowa z łopatki to aromatyczny, dobrze poprzerastany tłuszczem kawałek mięsa z przedniej części wołowiny, który podczas długiego gotowania staje się miękki i soczysty. Ma wyrazisty wołowy smak i często wykorzystuje się go do pieczeni duszonej, duszenia, gulaszów oraz dań z szarpaną wołowiną.
Wartości odżywcze
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
217 kcal
11% DV
Tłuszcz ogółem
12.9g
20% DV
Witamina D5.1g
Witamina K5.6g
Tiamina (B1)0.5g
Węglowodany ogółem
0.0g
0% DV
Białko
26.1g
52% DV
Białko zwierzęce26.1g
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 90.0mg | 16% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Witamina B12 | 2.2mcg | 92% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacyna (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Witamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folian (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Witamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Witamina E | 0.2mg | 1% | |
| Witamina K | 1.5mcg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 12.0mg | 1% | |
| Miedź | 90.0mcg | 10% | |
| Żelazo | 2.6mg | 14% | |
| Magnez | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Potas | 330.0mg | 7% | |
| Selen | 26.0mcg | 47% | |
| Sód | 55.0mg | 2% | |
| Cynk | 5.5mg | 50% |
Przepisy z pieczeń wołowa z łopatki (1)
