బీఫ్ చక్ రోస్ట్ బ్రేజింగ్, పాట్ రోస్ట్కు సరిపోయే రుచికరమైన మాంసం ముక్క. 100గ్రా కు 217 కేలరీలు, కోలిన్ను అందిస్తుంది.
బీఫ్ చక్ రోస్ట్ అనేది ఆవు భుజం భాగం నుంచి వచ్చే, కొవ్వు రేఖలు బాగా కలిగిన రుచికరమైన మాంసం ముక్క. నెమ్మదిగా వండితే ఇది మృదువుగా, ఘనమైన రుచితో మారుతుంది. దీనికి బలమైన బీఫ్ రుచి ఉంటుంది. పాట్ రోస్ట్, బ్రేజింగ్, స్ట్యూలు, అలాగే తురిమిన బీఫ్ వంటకాల్లో దీనిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 90.0mg | 16% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 6% | |
| విటమిన్ B12 | 2.2mcg | 92% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 14% | |
| నియాసిన్ (B3) | 5.8mg | 36% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.6mg | 12% | |
| విటమిన్ B6 | 0.4mg | 24% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| విటమిన్ D | 0.1mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 0.2mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 1.5mcg | 1% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 12.0mg | 1% | |
| రాగి | 90.0mcg | 10% | |
| ఇనుము | 2.6mg | 14% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 21.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 200.0mg | 29% | |
| పొటాషియం | 330.0mg | 7% | |
| సెలీనియం | 26.0mcg | 47% | |
| సోడియం | 55.0mg | 2% | |
| జింక్ | 5.5mg | 50% |