panggang chuck daging lembu
Panggang chuck daging lembu ialah potongan berperisa untuk braising dan pot roast. Ia mengandungi 217 kalori per 100g dan membekalkan kolina.
Tentang
Panggang chuck daging lembu ialah potongan berperisa dan berlemak halus dari bahu lembu yang menjadi lembut serta kaya rasa apabila dimasak perlahan. Ia mempunyai rasa daging yang kuat dan biasa digunakan untuk pot roast, braising, stew, dan hidangan daging lembu carik.
Fakta Pemakanan
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
217 kcal
11% DV
Jumlah Lemak
12.9g
20% DV
Vitamin D5.1g
Vitamin K5.6g
Tiamina (B1)0.5g
Jumlah Karbohidrat
0.0g
0% DV
Protein
26.1g
52% DV
Protein Haiwan26.1g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 90.0mg | 16% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B12 | 2.2mcg | 92% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niasin (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folat (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 12.0mg | 1% | |
| Kuprum | 90.0mcg | 10% | |
| Zat Besi | 2.6mg | 14% | |
| Magnesium | 21.0mg | 5% | |
| Fosforus | 200.0mg | 29% | |
| Kalium | 330.0mg | 7% | |
| Selenium | 26.0mcg | 47% | |
| Natrium | 55.0mg | 2% | |
| Zink | 5.5mg | 50% |
Resipi dengan panggang chuck daging lembu (1)
