dana rosto
Dana rosto, ağır ateşte pişirme ve tencere rostosu için lezzetli bir ettir. 100 g'da 217 kalori içerir ve kolin sağlar.
Hakkında
Dana rosto, sığırın omuz kısmından gelen, lezzetli ve iyi yağ damarlı bir ettir; yavaş piştiğinde yumuşak ve zengin bir doku kazanır. Belirgin bir dana eti tadı vardır ve genellikle tencere rostosu, ağır ateşte pişirme, yahni ve didiklenmiş et yemeklerinde kullanılır.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
217 kcal
11% DV
Toplam Yağ
12.9g
20% DV
D Vitamini5.1g
K Vitamini5.6g
Tiamin (B1)0.5g
Toplam Karbonhidrat
0.0g
0% DV
Protein
26.1g
52% DV
Hayvansal Protein26.1g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 90.0mg | 16% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 6% | |
| B12 Vitamini | 2.2mcg | 92% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niasin (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.6mg | 12% | |
| B6 Vitamini | 0.4mg | 24% | |
| Folat (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| D Vitamini | 0.1mcg | 1% | |
| E Vitamini | 0.2mg | 1% | |
| K Vitamini | 1.5mcg | 1% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 12.0mg | 1% | |
| Bakır | 90.0mcg | 10% | |
| Demir | 2.6mg | 14% | |
| Magnezyum | 21.0mg | 5% | |
| Fosfor | 200.0mg | 29% | |
| Potasyum | 330.0mg | 7% | |
| Selenyum | 26.0mcg | 47% | |
| Sodyum | 55.0mg | 2% | |
| Çinko | 5.5mg | 50% |
dana rosto içeren tarifler (1)
