inihaw na chuck ng baka
Ang inihaw na chuck ng baka ay malinamnam na hiwa para sa braising at pot roast. May 217 calories bawat 100g at nagbibigay ng choline.
Tungkol dito
Ang inihaw na chuck ng baka ay isang malinamnam at may marmol na hiwa mula sa balikat ng baka na nagiging malambot at masustansiya kapag niluto nang dahan-dahan. Mayaman ito sa lasang baka at karaniwang ginagamit sa pot roast, braising, nilaga, at mga ulam na hinihimay na baka.
Nutrition Facts
Bawat 100g
% Daily Value batay sa 2000 kcal na diyeta
Calories
217 kcal
11% DV
Kabuuang Taba
12.9g
20% DV
Bitamina D5.1g
Bitamina K5.6g
Tiamina (B1)0.5g
Kabuuang Carbohydrate
0.0g
0% DV
Protina
26.1g
52% DV
Protina mula sa Hayop26.1g
Mga Bitamina at Mineral
Mga Bitamina
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Choline | 90.0mg | 16% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Bitamina B12 | 2.2mcg | 92% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacin (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Pantothenic Acid (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Bitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folate (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Bitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Bitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Bitamina K | 1.5mcg | 1% |
Mga Mineral
| Nutrient | Dami | DV% | Half-life |
|---|---|---|---|
| Kaltsyum | 12.0mg | 1% | |
| Tanso | 90.0mcg | 10% | |
| Bakal | 2.6mg | 14% | |
| Magnesiyo | 21.0mg | 5% | |
| Posporus | 200.0mg | 29% | |
| Potasyo | 330.0mg | 7% | |
| Selenium | 26.0mcg | 47% | |
| Sodyum | 55.0mg | 2% | |
| Sink | 5.5mg | 50% |
Mga recipe na may inihaw na chuck ng baka (1)
