телешки плешка за печене
Телешки плешка за печене е ароматен разрез за задушаване и pot roast. Съдържа 217 калории на 100 г и осигурява холин.
Относно
Телешки плешка за печене е ароматен, добре омазнен разрез от плешката на говедото, който става крехък и богат на вкус при бавно готвене. Има наситен телешки вкус и често се използва за pot roast, задушаване, яхнии и ястия с накъсано телешко месо.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
217 kcal
11% DV
Общо мазнини
12.9g
20% DV
Витамин D5.1g
Витамин K5.6g
Тиамин (B1)0.5g
Общо въглехидрати
0.0g
0% DV
Протеин
26.1g
52% DV
Животински протеин26.1g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 90.0mg | 16% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Витамин B12 | 2.2mcg | 92% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Ниацин (B3) | 5.8mg | 36% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Витамин B6 | 0.4mg | 24% | |
| Фолат (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Витамин D | 0.1mcg | 1% | |
| Витамин E | 0.2mg | 1% | |
| Витамин K | 1.5mcg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 12.0mg | 1% | |
| Мед | 90.0mcg | 10% | |
| Желязо | 2.6mg | 14% | |
| Магнезий | 21.0mg | 5% | |
| Фосфор | 200.0mg | 29% | |
| Калий | 330.0mg | 7% | |
| Селен | 26.0mcg | 47% | |
| Натрий | 55.0mg | 2% | |
| Цинк | 5.5mg | 50% |
Рецепти с телешки плешка за печене (1)
