Wiórki kokosowe to suszony miąższ kokosa, mają 660 kcal na 100 g. Dodają wypiekom i deserom bogatej tekstury oraz dostarczają magnez.
Wiórki kokosowe to suszony, starty miąższ kokosa o słodkim, lekko orzechowym, tropikalnym smaku i ciągnącej się teksturze. Często wykorzystuje się je do wypieków, deserów, granoli i curry, a także jako posypkę do płatków śniadaniowych lub jogurtu.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 12.1mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacyna (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folian (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Witamina C | 3.3mg | 4% | |
| Witamina E | 0.2mg | 2% | |
| Witamina K | 0.2mcg | 0% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 26.0mg | 3% | |
| Żelazo | 3.3mg | 18% | |
| Magnez | 90.0mg | 21% | |
| Fosfor | 206.0mg | 29% | |
| Potas | 543.0mg | 12% | |
| Selen | 10.1mcg | 18% | |
| Sód | 37.0mg | 2% | |
| Cynk | 1.1mg | 10% |
Nie znaleziono jeszcze przepisów z tym składnikiem.