cocco grattugiato
Il cocco grattugiato è polpa di cocco essiccata con 660 calorie per 100 g. Aggiunge consistenza ricca a dolci, dessert e granola.
Informazioni
Il cocco grattugiato è polpa di cocco essiccata e grattugiata, dal sapore dolce, nocciolato e tropicale e dalla consistenza morbida e leggermente gommosa. Si usa spesso in prodotti da forno, dessert, granola, curry e come guarnizione per cereali o yogurt.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
660 kcal
33% DV
Grassi totali
64.5g
99% DV
Vitamina D57.2g
Vitamina K5.0g
Tiamina (B1)1.5g
Carboidrati totali
23.7g
8% DV
Folato (B9)16.3g
Vitamina B127.4g
Proteine
6.9g
14% DV
Proteine vegetali6.9g
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.1mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamina C | 3.3mg | 4% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamina K | 0.2mcg | 0% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 26.0mg | 3% | |
| Ferro | 3.3mg | 18% | |
| Magnesio | 90.0mg | 21% | |
| Fosforo | 206.0mg | 29% | |
| Potassio | 543.0mg | 12% | |
| Selenio | 10.1mcg | 18% | |
| Sodio | 37.0mg | 2% | |
| Zinco | 1.1mg | 10% |
Ricette con cocco grattugiato (0)
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