มะพร้าวขูดแห้งคือเนื้อมะพร้าวแห้งขูด มี 660 แคลอรีต่อ 100 กรัม เพิ่มเนื้อสัมผัสเข้มข้นให้ขนมอบและของหวาน
มะพร้าวขูดแห้งคือเนื้อมะพร้าวที่ทำให้แห้งและขูดเป็นเส้น มีรสหวานมันแบบทรอปิคัลและเนื้อสัมผัสหนึบเคี้ยวเพลิน นิยมนำไปใช้ในขนมอบ ของหวาน กราโนลา แกงกะหรี่ และโรยหน้าอาหารอย่างซีเรียลหรือโยเกิร์ต
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 12.1mg | 2% | |
| วิตามินบี 1 | 0.1mg | 6% | |
| วิตามินบี 2 | 0.0mg | 2% | |
| ไนอะซิน | 0.5mg | 3% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.3mg | 6% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 3% | |
| โฟเลต | 26.0mcg | 7% | |
| วิตามินซี | 3.3mg | 4% | |
| วิตามินอี | 0.2mg | 2% | |
| วิตามินเค | 0.2mcg | 0% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 26.0mg | 3% | |
| ธาตุเหล็ก | 3.3mg | 18% | |
| แมกนีเซียม | 90.0mg | 21% | |
| ฟอสฟอรัส | 206.0mg | 29% | |
| โพแทสเซียม | 543.0mg | 12% | |
| ซีลีเนียม | 10.1mcg | 18% | |
| โซเดียม | 37.0mg | 2% | |
| สังกะสี | 1.1mg | 10% |
ยังไม่พบสูตรอาหารที่มีส่วนผสมนี้