coco rallado
El coco rallado es pulpa de coco seca con 660 calorías por 100 g. Aporta textura intensa a repostería, postres y granola.
Acerca de
El coco rallado es pulpa de coco seca y rallada, con un sabor dulce, a nuez y tropical, y una textura masticable. Se usa habitualmente en repostería, postres, granola, curris y como cobertura para cereales o yogur.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
660 kcal
33% DV
Grasa total
64.5g
99% DV
Vitamina D57.2g
Vitamina K5.0g
Tiamina (B1)1.5g
Carbohidratos totales
23.7g
8% DV
Folato (B9)16.3g
Vitamina B127.4g
Proteína
6.9g
14% DV
Proteína vegetal6.9g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.1mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Vitamina C | 3.3mg | 4% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 2% | |
| Vitamina K | 0.2mcg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 26.0mg | 3% | |
| Hierro | 3.3mg | 18% | |
| Magnesio | 90.0mg | 21% | |
| Fósforo | 206.0mg | 29% | |
| Potasio | 543.0mg | 12% | |
| Selenio | 10.1mcg | 18% | |
| Sodio | 37.0mg | 2% | |
| Zinc | 1.1mg | 10% |
Recetas con coco rallado (0)
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