кокосовая стружка
Кокосовая стружка — это сушёная мякоть кокоса: 660 ккал на 100 г. Она придаёт выпечке и десертам насыщенную текстуру.
О блюде
Кокосовая стружка — это сушёная тёртая мякоть кокоса со сладковатым ореховым тропическим вкусом и жевательной текстурой. Её часто используют в выпечке, десертах, граноле, карри, а также как топпинг для хлопьев или йогурта.
Пищевая ценность
На 100 г
% дневной нормы на основе рациона в 2000 ккал
Калории
660 kcal
33% DV
Всего жиров
64.5g
99% DV
Витамин D57.2g
Витамин K5.0g
Тиамин (B1)1.5g
Всего углеводов
23.7g
8% DV
Фолат (B9)16.3g
Витамин B127.4g
Белок
6.9g
14% DV
Растительный белок6.9g
Витамины и минералы
Витамины
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Холин | 12.1mg | 2% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Ниацин (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 3% | |
| Фолат (B9) | 26.0mcg | 7% | |
| Витамин C | 3.3mg | 4% | |
| Витамин E | 0.2mg | 2% | |
| Витамин K | 0.2mcg | 0% |
Минералы
| Нутриент | Количество | % ДН | Период полувыведения |
|---|---|---|---|
| Кальций | 26.0mg | 3% | |
| Железо | 3.3mg | 18% | |
| Магний | 90.0mg | 21% | |
| Фосфор | 206.0mg | 29% | |
| Калий | 543.0mg | 12% | |
| Селен | 10.1mcg | 18% | |
| Натрий | 37.0mg | 2% | |
| Цинк | 1.1mg | 10% |
Рецепты с кокосовая стружка (0)
Пока не найдено рецептов с этим ингредиентом.