kycklingbuljong
Kycklingbuljong är en smakrik kokvätska med 6 kalorier per 100 g. Använd den i soppor, såser och grytor för djupare smak.
Om
Kycklingbuljong är en smakrik vätska som görs genom att sjuda kycklingben, kött och aromater i vatten. Den har en mild men fyllig smak av kyckling och används ofta som bas i soppor, såser, risotto och grytor.
Näringsfakta
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
Kalorier
6 kcal
0% DV
Totalt fett
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Totala kolhydrater
0.4g
0% DV
Vitamin B120.1g
Protein
0.6g
1% DV
Animaliskt protein0.6g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 1.0mg | 0% | |
| Vitamin A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamin | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.0mcg | 1% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantotensyra | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Mineraler
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 3.0mg | 0% | |
| Koppar | 5.0mcg | 1% | |
| Järn | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 110.0mg | 5% | |
| Zink | 0.1mg | 0% |
Recept med kycklingbuljong (2)
Bräserat kycklinglår med skinn i rödvinssås med svamp
515 kcal
Ugnsrostade kycklinglår med morot, lök, selleri, citron och steksky
1220 kcal