ચિકન સ્ટોક
ચિકન સ્ટોક 100 ગ્રામમાં 6 કેલરી ધરાવતું સ્વાદિષ્ટ રસોઈ પ્રવાહી છે. સૂપ, સોસ અને બ્રેઝમાં ઊંડો સ્વાદ આપવા તેનો ઉપયોગ કરો.
વિશે
ચિકન સ્ટોક પાણીમાં ચિકનના હાડકાં, માંસ અને સુગંધી સામગ્રી ધીમે ઉકાળી બનાવાતું સ્વાદિષ્ટ પ્રવાહી છે. તેમાં હળવો પરંતુ સમૃદ્ધ ચિકન સ્વાદ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે સૂપ, સોસ, રિઝોટ્ટો અને બ્રેઝ જેવી વાનગીઓના આધાર તરીકે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
6 kcal
0% DV
કુલ ચરબી
0.2g
0% DV
વિટામિન D0.1g
વિટામિન K0.1g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.4g
0% DV
વિટામિન B120.1g
પ્રોટીન
0.6g
1% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન0.6g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 1.0mg | 0% | |
| વિટામિન A | 2.0mcg | 0% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 1% | |
| વિટામિન B12 | 0.0mcg | 1% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.2mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 1% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 1% | |
| ફોલેટ (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| વિટામિન E | 0.1mg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 3.0mg | 0% | |
| તાંબું | 5.0mcg | 1% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.1mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 1.0mg | 0% | |
| ફોસ્ફરસ | 8.0mg | 1% | |
| પોટેશિયમ | 20.0mg | 0% | |
| સેલેનિયમ | 0.2mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 110.0mg | 5% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 0% |
ચિકન સ્ટોક સાથેની રેસીપી (2)
રેડ વાઇન મશરૂમ સોસમાં બ્રેઇઝ્ડ સ્કિન-ઓન ચિકન થાઈ
515 kcal
ગાજર, ડુંગળી, સેલરી, લીંબુ અને પેનના રસ સાથે રોસ્ટેડ ચિકન થાઈઝ
1220 kcal