mchuzi wa kuku
Mchuzi wa kuku ni kimiminika cha kupikia chenye ladha na kalori 6 kwa 100g. Tumia kwenye supu, michuzi na braise kwa ladha ya kina.
Kuhusu
Mchuzi wa kuku ni kimiminika chenye ladha kinachotengenezwa kwa kuchemsha mifupa ya kuku, nyama na viungo vya kunukia ndani ya maji. Una ladha nyepesi lakini tajiri ya kuku, na hutumiwa sana kama msingi wa supu, michuzi, risotto na mapishi ya kuanika au kuiva polepole.
Taarifa za Lishe
Kwa 100g
% ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe ya kcal 2000
Kalori
6 kcal
0% DV
Jumla ya Mafuta
0.2g
0% DV
Vitamini D0.1g
Vitamini K0.1g
Jumla ya Wanga
0.4g
0% DV
Vitamini B120.1g
Protini
0.6g
1% DV
Protini ya wanyama0.6g
Vitamini & Madini
Vitamini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kolini | 1.0mg | 0% | |
| Vitamini A | 2.0mcg | 0% | |
| Thiamini (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamini B12 | 0.0mcg | 1% | |
| Riboflavini (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niasini (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Asidi ya Pantotheniki (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamini B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folate (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamini E | 0.1mg | 1% |
Madini
| Kirutubisho | Kiasi | DV% | Nusu-maisha |
|---|---|---|---|
| Kalsiamu | 3.0mg | 0% | |
| Shaba | 5.0mcg | 1% | |
| Madini Chuma | 0.1mg | 1% | |
| Magnesiamu | 1.0mg | 0% | |
| Fosforasi | 8.0mg | 1% | |
| Potasiamu | 20.0mg | 0% | |
| Seleniamu | 0.2mcg | 0% | |
| Sodiamu | 110.0mg | 5% | |
| Zinki | 0.1mg | 0% |
Mapishi yenye mchuzi wa kuku (2)
Paja la kuku lenye ngozi lililokaangwa taratibu kwenye mchuzi wa divai nyekundu na uyoga
515 kcal
Mapaja ya kuku ya kuoka na karoti, kitunguu, seleri, limau na mchuzi wa sufuria
1220 kcal