supă de pui
Supa de pui este un lichid gustos pentru gătit, cu 6 calorii per 100g. O folosești la supe, sosuri și preparate înăbușite pentru mai mult gust.
Despre
Supa de pui este un lichid gustos obținut prin fierberea oaselor, cărnii de pui și ingredientelor aromatice în apă. Are un gust delicat, dar bogat, de pasăre și se folosește frecvent ca bază pentru supe, sosuri, risotto și preparate înăbușite.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
6 kcal
0% DV
Grăsimi totale
0.2g
0% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Carbohidrați totali
0.4g
0% DV
Vitamina B120.1g
Proteine
0.6g
1% DV
Proteină animală0.6g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 1.0mg | 0% | |
| Vitamina A | 2.0mcg | 0% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamina B12 | 0.0mcg | 1% | |
| Riboflavină (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacină (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 3.0mg | 0% | |
| Cupru | 5.0mcg | 1% | |
| Fier | 0.1mg | 1% | |
| Magneziu | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Potasiu | 20.0mg | 0% | |
| Seleniu | 0.2mcg | 0% | |
| Sodiu | 110.0mg | 5% | |
| Zinc | 0.1mg | 0% |
Rețete cu supă de pui (2)
Pulpă de pui cu piele, înăbușită în sos de vin roșu cu ciuperci
515 kcal
Pulpe de pui la cuptor cu morcov, ceapă, țelină, lămâie și sos din tavă
1220 kcal