చికెన్ స్టాక్
చికెన్ స్టాక్ 100గ్రాకు 6 కేలరీలున్న రుచికర వంట ద్రవం. సూప్లు, సాస్లు, బ్రేజ్ వంటకాలకు లోతైన రుచి కోసం దీనిని వాడండి.
గురించి
చికెన్ స్టాక్ అనేది చికెన్ ఎముకలు, మాంసం, సువాసన దినుసులను నీటిలో మరిగించి తయారు చేసే రుచికర ద్రవం. దీనికి మృదువైన కానీ ఘనమైన చికెన్ రుచి ఉంటుంది. సూప్లు, సాస్లు, రిసొట్టోలు, బ్రేజ్ వంటకాల కోసం ఇది సాధారణంగా బేస్గా ఉపయోగిస్తారు.
పోషక విలువలు
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
6 kcal
0% DV
మొత్తం కొవ్వు
0.2g
0% DV
విటమిన్ D0.1g
విటమిన్ K0.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
0.4g
0% DV
విటమిన్ B120.1g
ప్రోటీన్
0.6g
1% DV
జంతు ప్రోటీన్0.6g
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 1.0mg | 0% | |
| విటమిన్ A | 2.0mcg | 0% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 1% | |
| విటమిన్ B12 | 0.0mcg | 1% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.2mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 1% | |
| విటమిన్ B6 | 0.0mg | 1% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| విటమిన్ E | 0.1mg | 1% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 3.0mg | 0% | |
| రాగి | 5.0mcg | 1% | |
| ఇనుము | 0.1mg | 1% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 1.0mg | 0% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 8.0mg | 1% | |
| పొటాషియం | 20.0mg | 0% | |
| సెలీనియం | 0.2mcg | 0% | |
| సోడియం | 110.0mg | 5% | |
| జింక్ | 0.1mg | 0% |
చికెన్ స్టాక్తో వంటకాలు (2)
రెడ్ వైన్ మష్రూమ్ సాస్లో బ్రైజ్డ్ స్కిన్-ఆన్ చికెన్ థై
515 kcal
నిమ్మ పాన్ జ్యూసులతో క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, సెలరీతో రోస్ట్ చేసిన చికెన్ థైస్
1220 kcal