หมูชาชู
หมูชาชูคือหมูสามชั้นหรือหมูไหล่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น มักเสิร์ฟในราเมง ให้พลังงาน 518 แคลอรีต่อ 100 กรัม และเด่นเรื่องโคลีน
เกี่ยวกับ
หมูชาชูคือหมูสามชั้นหรือหมูไหล่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น โดยทั่วไปเคี่ยวกับโชยุ สาเก มิริน และน้ำตาลจนเนื้อนุ่มและมีรสเข้มข้น มีรสเค็มกลมกล่อม หวานเล็กน้อย และมีมัน มักหั่นเป็นชิ้นเสิร์ฟกับราเมง ข้าวหน้าต่างๆ และซาลาเปาไส้หมู
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
แคลอรี
518 kcal
26% DV
ไขมันรวม
50.4g
78% DV
วิตามินดี18.2g
วิตามินเค22.1g
วิตามินบี 15.1g
คาร์โบไฮเดรตรวม
3.2g
1% DV
วิตามินบี 122.6g
ไบโอติน0.6g
โปรตีน
14.8g
30% DV
โปรตีนจากสัตว์14.8g
วิตามินและแร่ธาตุ
วิตามิน
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 78.0mg | 14% | |
| วิตามินเอ | 8.0mcg | 1% | |
| วิตามินบี 1 | 0.6mg | 46% | |
| วิตามินบี 12 | 0.6mcg | 25% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 14% | |
| ไนอะซิน | 3.8mg | 24% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.7mg | 14% | |
| วิตามินบี 6 | 0.3mg | 19% | |
| โฟเลต | 4.0mcg | 1% | |
| วิตามินดี | 0.4mcg | 2% | |
| วิตามินอี | 0.3mg | 2% | |
| วิตามินเค | 0.2mcg | 0% |
แร่ธาตุ
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 12.0mg | 1% | |
| ทองแดง | 60.0mcg | 7% | |
| ธาตุเหล็ก | 0.9mg | 5% | |
| แมกนีเซียม | 18.0mg | 4% | |
| ฟอสฟอรัส | 145.0mg | 21% | |
| โพแทสเซียม | 250.0mg | 5% | |
| ซีลีเนียม | 28.0mcg | 51% | |
| โซเดียม | 820.0mg | 36% | |
| สังกะสี | 2.1mg | 19% |
สูตรอาหารที่มี หมูชาชู (1)
